NEWS Interview mit Önologen Robert Steidl
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Robert Steidl über Designerweine
NEWS: Und dann verwenden US-Winzer auch Eichenchips.
STEIDL: Richtig. Diese Chips sind um ein Vielfaches billiger als die Barriquefässer. Die Produktion wird dadurch um den Faktor zehn günstiger. Auch diese Methode ist in Europa verboten.