Oma's Rezepte feiern Renaissance!
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Wiener Schnitzel
Zubereitung:
Schnitzel zwischen aufgeschnittenen Gefrierbeutel legen und klopfen, salzen, pfeffern. Mehl auf Teller geben. Eier mit Obers verquirlen, Semmelbrösel auf einen anderen Teller geben. Schnitzel in Mehl wenden, überschüssiges Mehl abklopfen, dann durch die verquirlten Eier ziehen und danach in den Semmelbröseln wenden.