Prato, Trüffeln und kulinarische Reisen:
Aufgelesen - die besten neuen Kochbücher
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Feinste Öle
Franz Hartl, Christoph Wagner
Feinste Öle
Pichler Verlag. Preis: 24,90 Euro.
Der Öl-Experte Franz Hartl gibt in diesem Buch einen Überblick über die Welt der Öle. Dabei werden neben bekannten Klassikern wie Olivenöl und Kürbiskernöl auch eine Vielzahl an bislang unbekannten Ölspezialitäten präsentiert.