Vanillewaffeln

Zutaten
3 Erdbeeren
1 Spritzer Limettensaft
3 Eier
100 g Margarine
Vanillearoma
5 EL Eiweißpulver
etwas Öl zum Backen

Zubereitung
1. Erdbeeren vierteln, mit Limettensaft beträufeln und etwas ziehen lassen. Die Eier im Mixer mit der Margarine verrühren, Vanillearoma und Eiweißpulver hinzumischen.

2. In einer Pfanne das Öl erhitzen, mit einem Schöpfer die Masse portionsweise (in kleinen Kreisen) in die Pfanne gießen, die Waffeln auf beiden Seiten goldgelb backen.

NEWS.AT wünscht gutes Gelingen!