Rezepte, bei denen wir schwach werden: Sündhaft gute Versuchung für Schokotiger
© Bild: GUSTO/Ulrike Köb
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Kürbis-Schokoladekuchen
1 Kuchen (10 Stücke), Zubereitung ca. 1 1/4 Stunden
Zutaten
80 g glattes Mehl
1/2 TL Backpulver
30 g Zartbitter-Schokolade (gerieben)
30 g Kürbiskerne (geröstet, gerieben)
3 Eier
40 g Staubzucker
Schale von 1/2 Orange (unbehandelt)
1/2 TL frischer Ingwer (gehackt)
1 EL Kirschenbrand
50 ml Kürbiskernöl
40 g Kristallzucker
Salz, Butter, Semmel- oder Schwarzbrotbrösel, Kardamom (gemahlen)