Rezepte, bei denen wir schwach werden: Sündhaft gute Versuchung für Schokotiger
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Schoko-Nuss-Parfait
6. Für die Rotweinkirschen Wein, Zucker, Zitronenschale und Zimt aufkochen und ca. 4 Minuten köcheln. Dann Zitronenschale und Zimt entfernen. Stärke mit 2 EL Wasser vermischen, in die Weinmischung rühren und kurz mitköcheln. Kirschen einrühren und 1 Minute mitköcheln. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen.
7. Parfait mit Karamellsauce und Kirschen servieren.