Schokolade - die Nahrung der Götter:
Alles über den wunderbaren Seelentröster

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Süße Verführung

Süße Verführung

Wie die Mayas bevorzugten auch die Europäer ihr Kakaogetränk heiß, allerdings mit vielen Gewürzen, Vanille, Honig und sehr viel Zucker. Im 19. Jahrhundert entstanden die ersten Schokoladefabriken, wo der nicht aufgeschlossenen Kakaomasse mit ihrem hohen Fettanteil Zucker und Milchanteile zugefügt wurden und durch Conchieren die ersten Schokoladen entstanden.