Schweden gewinnen Koch-Olympiade
Schweden hat das beste Kochteam der Welt. Die Koch-Nationalmannschaft der Skandinavier gewann die Internationale Kochkunstausstellung im ostdeutschen Erfurt, an der sich Profiköche aus mehr als 50 Ländern beteiligten.
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Die alle vier Jahre ausgetragene "Olympiade der Köche" gilt als größter internationaler Wettbewerb der Zunft. Das schwedische Team überzeugte die Jury mit in Kräutern gebackenem Rotwild und Kürbispüree sowie einem Dessert mit Mandelkuchen und Himbeersorbet.
Titelverteidiger Norwegen wurde Vize. Gastgeber Deutschland kam auf Rang drei. Zu den Wettbewerben in gläsernen Küchen waren etwa 1.600 Köche und Patissiers angetreten. Österreich hat nicht teilgenommen.
apa/red - 17