Shaun das Schaf: Mein Kochbuch - Leckere
Shaunkost lammleicht nachzukochen
© Bild: Komet Verlag
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Kartoffelgratin mit Speck
Für 4 bis 6 Portionen: 1 kg Kartoffeln, Salz, 150 g Schinkenspeck, 250 g Sahne, Pfeffer, frisch geriebene Muskatnuss, 100 g frisch geriebener Parmesan, 2 El frisch gehackte Petersilie, Fett für die Form
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
Die Kartoffeln waschen, in wenig gesalzenem Wasser etwa 20 Minuten kochen, dann abgießen und etwas abkühlen lassen. Den Backofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vorheizen. Eine Auflaufform einfetten. Die Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden.