Sinnliche Kaffeeträume: Vertreiben Sie den Winter mit köstlichen und heißen Kreationen
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Türkischer Orangenkaffee
Zutaten (4 Pers.)
100 g Schlagobers, 1 unbeh. Orange, 3 EL Zucker, 3 EL sehr fein gemahlener Kaffee, 100 ml Orangenlikör.
Zubereitung
Obers halbfest schlagen und mit geriebener Orangenschale mischen. Zucker und Kaffee mit 1/4 l Wasser 2-mal aufkochen und nach 2 Min. vom Herd nehmen. Beim letzten Mal Saft 1 Orange und Likör beigeben. In Gläsern mit dem Orangenobers servieren.
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