So süß schmeckt der Herbst: Gugelhupf, Muffins, Tiramisu & Co. - alles aus Kürbis
© Bild: GUSTO/Theresa Schrems
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Kürbis-Tiramisu
4 Portionen, Zubereitung ca. 50 Minuten, zum Kühlen ca. 30 Minuten
Zutaten
20 Biskotten
1 EL Kakao
1 MS Zimt
Für die Creme
200 g Hokkaido-Kürbis
500 g Mascarpone
60 g Honig
Mark von 1/2 Vanilleschote
Für die Tränke
125 ml Milch
1 EL Sherry
1 EL Espresso