Trendsetter in der Weinwelt: NEWS über die Winzerstars und Weine in der Wachau
Prinzipiell könnten sich die Wachauer Weinhauer gemächlich auf den Lorbeeren - beziehungsweise Weinreben - der vergangenen Jahre ausruhen. Von der Seitenblicke-Prominenz ebenso geschätzt wie vom privaten Veltliner-Verehrer, ist die kleine Region zum Liebkind der Weingourmets geworden. Im Bild: Top-Winzer Franz Xaver Pichler
Die idyllische Lage an den Steilterrassen entlang der Donau tut ihr Übriges zum mittlerweile internationalen Ruhm der Wachau, die zu den ältesten Kulturlandschaften Österreichs zählt. Und trotzdem Trendsetter in Sachen Wein bleibt.
Who's who
Ein guter Wein entsteht im Kopf - und so rauchen die selbigen der regionalen Winzer weiter, um das hohe Niveau ihrer Produkte halten zu können. Und um möglicherweise dem Mann nachzueifern, der über Wachauer Grenzen hinweg fast untertänig mit einem zweistelligen Code angesprochen wird: F. X. Anerkennendes Nicken begleitet den Abgang der Weine von Franz Xaver Pichler (im Bild) routinemäßig: Nach zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen ist F. X. auch heuer wieder im Guide der besten Weine Österreichs mit seinem Grünen Veltliner Smaragd vertreten.
Wachauer Winzer-Urgestein
Im letzten Punkt eifert das Wachauer Winzer-Urgestein Franz Hirtzberger aus Spitz dem Dürnsteiner Star schon nach: Auch er ist mit seinem Riesling Smaragd 2003 im Kreise der Besten mit dabei. Als Obmann der Qualitätswein-Vereinigung "Vinea Wachau" ist er seit Jahren für die weltweite Imagesteigerung der regionalen Weine mitverantwortlich. Vom eigenen Betrieb - einem der ältesten Weinhöfe aus dem 13. Jahrhundert - wechselt er gern in das Gartenhaus der Familie Jamek, um mit den ansässigen Winzerkollegen bei einem Achterl fachzusimpeln.
Neben dem Weingut Knoll in Dürnstein gehören auch die Jameks in Weißenkirchen zur Elite der Wachauer Winzerriege.
Trio speziale
Die steilen Rebenhänge der Wachau - in jahrhundertelanger Tradition dem kargen Untergrund abgerungen - bieten Riesling und Grünem Veltliner ideale Wachstumsbedingungen. Doch neue Akzente in der österreichischen Weinlandschaft haben die Wachauer Winzer mit der Kreation eigenständiger regionaler Weinkategorien gesetzt: die leichte und spritzige Steinfeder, der elegante, mittelgewichtige Federspiel und der hochreif-kraftvolle Smaragd - drei Wachauer Originale mit eigenständigem Charakter.
Topwinzer der Region
Weingut Hirtzberger
3620 Spitz, Kremser Straße 8
Tel.: 0 27 13/22 09
Weingut F. X. Pichler
3601 Dürnstein, Oberloiben 27
Tel.: 0 27 32/853 75
Weingut Emmerich Knoll
3601 Dürnstein, Unterloiben 10
Tel.: 0 27 32/793 55
Weingut Leo Alzinger
3601 Dürnstein, Unterloiben 11
Tel.: 0 27 32/779 00
Weingut Jamek
3610 Weißenkirchen, Joching 45
Tel.: 0 27 15/22 35