Überraschend und wunderbar leicht: Was sich in der Küche so alles "dämpfen" lässt
© Bild: AV Buch / Miguel Dieterich
/
Garnelen auf Glasnudelsalat mit Gemüsestreifen
Zutaten für 4 Portionen
1 Pkg. Glasnudeln
2 Knoblauchzehen
10 g Ingwer
1 Karotte
1/2 Stange Lauch
150 g Shiitakepilze
4 EL Sesamöl
Sojasoße
500 g geschälte Garnelen
Kurkuma
1 Zitrone
Salz, Pfeffer aus der Mühle