Vegetarische Küche als news.at-Buchtipp:
Dabei werden sogar Fleischtiger schwach
© Bild: 2007 ¿Einfach vegetarisch¿, UMSCHAU / Gus Filgate
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2. Tomaten, Rosinen, Rucola, Pecorino, Pinienkerne und Avocado in die Schüssel geben und alles gut vermischen. Mit warmem, knusprigem Brot servieren.
Frisches, warmes Walnuss- oder Roggenbrot passt besonders gut zu diesem leckeren Sommersalat.