Von Schnitzel bis Pfannkuchen: Neue Ideen für die Kürbis-Saison - einfach und schnell!
© Bild: Bassermann Verlag / Karl Newedel
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Kürbis-Gugelhupf mit Rosinen
Zutaten für rund 15 Stück
500 g Kürbis (ca. 300 g geputzt)
3 EL Wasser
20 g frische Bäckerhefe
1 EL Zucker
500 g Mehl
100 g Puderzucker
100 g weiche Butter
1 TL Salz
100 g Rosinen
ca. 6 EL Milch
Fett für die Form
50 g Mandelblättchen