Was ist preiswert, leicht und schmeckt?:
Gemüseeintopf und Weintrauben Charlotte
© Bild: QimiQ
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Gemüseeintopf mit Würstel
Zutaten für 4 Portionen
800 g Mischgemüse (frisch oder tiefgefroren)
1/2 Zwiebel, fein gehackt
30 g Butter
20 g Mehl
1000 ml Klare Suppe
Salz, Pfeffer
2 Paar Frankfurter Würstel
125 g QimiQ, gekühlt
1 EL Petersilie, gehackt