Wie vom Reißbrett: Modernes Design, Sicht-küche und ein Barbereich zum Herumhängen
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Küche & Service perfekt eingespielt
Küche und Service agieren für ein derart junges Lokal bestens eingespielt. Das mag wohl auch daran liegen, dass die handelnden Personen Profis sind. Betreiber ist der Novelli-Inhaber Franz Haslauer, der für sein jüngstes Projekt seinen besten Mann abkommandiert hat: den Novelli-Geschäftsführer Andreas Mikulits (Bild), der damit nun das Kunststück zuwege bringen muss, gleich zwei Betriebe zu führen.