Wini Bruggers leichte Kost aus Fernost: NEWS präsentiert Teil 1 seiner Asia-Rezepte
© Bild: NEWS_Orac_Verlag
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Roter Hühnercurry
Zutaten
(4 Portionen)
400 g Hühnerfilets, in Streifen geschnitten, 8 EL Sherry, 4 EL Maizena, 8 EL Sojasauce, 1 EL Bonito-Flocken, 8 EL Sesamöl.
Curry: 4 EL Sesamöl, 4 EL Olivenöl, 2 Zwiebeln, fein geschnitten, 2 EL Knoblauch, 2 EL Tomatenmark, 100 g frische reife Tomaten, entkernt, 4 EL scharfe rote Chilis.