WOMAN - Kids kochen mit Sarah Wiener:
Lockt Naschkatzen "hinterm Ofen" hervor
© Bild: WOMAN / Peter Penz
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Gemüsesuppe
Zutaten für 4 Portionen:
1 Zwiebel, 4 Knoblauchzehen, 1 kg Gemüse (Paprika, Zucchini, Austern- oder Shiitakepilze, Karotten, Brockoli, Tomaten), 4 EL Olivenöl, 2 l Gemüsehebrühe, Salz, Pfeffer, 1 EL Paprikapulver, 1 Prise Zucker, 1 Bd. Petersilie, 100 g Suppennudeln
1) Zwiebel in Scheiben schneiden, zerdrückten Knoblauch und das klein geschnittene Gemüse in heißem Öl andünsten. Gemüse in heißem Öl andünsten. Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und eine Prise Zucker zufügen.