WOMAN Promi-Kochen: Designer Thang de Hoo beweist Können und Kreativität
© Bild: Rudi Fröse
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Schnittig
Eier und Dotter vermengen. Zunächst im heißen, danach kurz im kalten Wasserbad schaumig schlagen, Lebkuchengewürz und 2/3 Zucker untermengen. Schlagobers schlagen, restlichen Zucker einrieseln lassen. Danach unter die Lebkuchenmasse heben. In 6 Förmchen füllen und 3 Std. einfrieren.
