Xmas-Essen International: Was anderswo auf den Tisch kommt!
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Zubereitung Christmas Morning Cinnamon Rolls
Etwa 1½ Tassen Mehl mit Ei und Hefe mischen. In einem Topf die Milch, 1/3 Tasse Butter, Zucker und Salz erwärmen und zu der Mehl-Hefe-Mischung geben. Bei hoher Geschwindigkeit mit dem Mixer etwa drei Minuten rühren. Danach so viel wie möglich des restlichen Mehls zugeben.
Den Hefeteig auf einer mehligen Fläche kneten und danach zugedeckt etwa eine bis anderthalb Stunden an einem warmen Platz gehen lassen, bis er sich mengenmäßig verdoppelt hat.