Bunte Vielfalt: GUSTO hat tolle Rezepte für leckere pikante Tascherln, einmal anders
© Bild: GUSTO / Theresa Schrems
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Erdäpfel-Spinattascherln mit Kräutersauce
2 Portionen, Zubereitung ca. 30 Minuten
Zutaten: 1/2 Pkg. Erdäpfelteig(1 Säckchen; Fertigprodukt), 1 Ei; Fülle: 200 g Blattspinat(geputzt), 1/2 rote Zwiebel, 100 g Schafkäse(Feta), 10 schwarze Oliven(entkernt, klein geschnitten)
Salz, Mehl
1) Teig mit dem Ei nach Packungsanleitung zubereiten. Spinat waschen, gut abtropfen lassen, in eine Pfanne geben und salzen. Pfanne erhitzen und den Spinat zugedeckt 1 Minute zusammenfallen lassen.