Süße Osterhasen
Meister Lampe wird Ohren machen, wenn er sieht, was wir gebacken haben: süße Häschen mit Nüssen und Karotten. Wir haben sie zum Fressen gern.
© Bild: GUSTO / Ulrike Köb
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Zutaten für 6 kleine Hasen
1 Karotte (100 g)
2 mittlere Eier
90 g Rohrzucker
1 Pkg. Vanillezucker
1 Prise Salz
70 g Walnüsse (gerieben)
70 g Dinkel-Vollkornmehl
1 MS Backpulver
60 g Butter (zerlassen)
Butter, Mehl, Zuckerglasuren zum Dekorieren