Obstkucken - der Sommer lässt grüßen: Verführerische fruchtig-süße Rezeptideen
© Bild: Wolfgang Schardt
/
Kirschkuchen mit Ricotta
12 Stück; Zubereitung 40 Minuten, zum Backen 1 Stunde
Zutaten
120 g Butter
200 g Mandelmakronen (Amarettini)
400 g Kirschen
5 Eier (M)
500 g Ricotta
500 g Magerquark
150 g Zucker
3 TL abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone
2 EL frisch gepresster Zitronensaft
2 Pkg. Vanillepuddingpulver zum Kochen