Gefüllte Teigtaschen Huuschuur

Das mongolische Traditionsgericht in wenigen Schritten einfach nachgekocht.

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Zutaten:

Zutaten:

4 Portionen, Zubereitung ca. 1 Stunde

500 g glattes Mehl
1 EL Salz
Ca. 300 ml Wasser (nach Bedarf)

Fülle:
1 mittlere Zwiebel
2 Knoblauchzehen
500 g mageres Rinderfaschiertes
Salz, Pfeffer