Die Besten im Westen. Wo in Tirol guter Geschmack groß geschrieben wird.
© Bild: Petr Blaha
/
Genießerhotel Hohenfels
Aufgewachsen im Rheinland und in Modica, einer der schönsten historischen Städte Siziliens, hat der Mann offenbar keine Anpassungsschwierigkeiten. Ohne zu zögern, hat er seinen Lebensmittelpunkt von Berlin, wo er Küchendirektor der Luxusherberge Hotel de Rome war, ins Tannheimer Tal verlegt. Raffaele sorgt seitdem dafür, dass die Bezeichnung Genießerhotel hier in ihrer besten Art interpretiert wird.