Während er so erzählt, eilt immer wieder die 87-jährige Mama, Elsa Keller, an uns vorbei. Mit perfekter Frisur, Gießkanne und im weißen Arbeitsmantel. Bei der unermüdlichen Grande Dame hat Hans Haas, ja, der vom Tantris, das Kochen gelernt. Auch er kommt immer wieder.