Die Wildschönauer sind lustige Leut’. Vielleicht, weil sie einen ganz besonderen Schnaps haben.

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Wildschönauer Spezialität

Wildschönauer Spezialität

Für die Wildschönauer Brezensuppe werden trockene, altbackene weiße Brezen in Stücke geschnitten, mit Graukäse bestreut und mit kräftiger Rindsuppe übergossen. Den deftigen Genuss krönen in Butter knusprig gebratene Zwiebelringe und Schnittlach.