Ein Kurztrip an den schönen Traunsee und seinen besten Gourmet-Adressen.
© Bild: Michael Markl
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Reinanke aus dem Traunsee
Die Reinanke schmeckt auch über Buchenholz kalt geräuchert ziemlich deliziös. Am besten frisch aus dem Räucherofen und noch lauwarm. Die zart geräucherte Haut schimmert dann golden: Traunseegold.