Ferien in Kärnten: Weissensee - die Top-Adresse für Sportler und Gourmets.
© Bild: Ferdinand Neumüller
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Der Fischer vom Weissensee
Die Saiblinge aus dem See haben natürlich rosa Fleisch, wegen der vielen Krebse. Leider sind es nicht die begehrten Edelkrebse, diese wurden in den 1980er Jahren von einer eingewanderten amerikanischen Art verdrängt, die so gewöhnlich schmeckt, dass keiner außer der Fische Interesse an ihr hat.