GUSTO unterwegs: Salzburger Advent –
Reise zu den besten kulinarischen Adressen

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Kunst und Genuss

In der gemütlichen historischen Gaststube der Blauen Gans genießt man verfeinerte regionale Küche. Hausherr Andreas Gfrerer hat den alten Gemäuern des Traditionshauses seit der Übernahme vor zehn Jahren eine sorgsame Verjüngung zuteil werden lassen. Restaurant und Hotel sind eine gelungene Symbiose alter und neuer Architektur.