GUSTO unterwegs: Salzburger Advent
Reise zu den besten kulinarischen Adressen
© Bild: Petr Blaha
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Was schon Mozart genascht hat
1991, zum 200. Todestag Mozarts, hat der findige Gastronom ein Originalrezept aus Mozarts Zeit zum Leben erweckt Venusbrüstchen, ein Rezept für ein Maronidessert, das aus Salieris Heimat stammt und dort als Capezzoli di venere beliebt war.
Foto: Die köstlichen Venusbrüstchen