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© Bild: GUSTO/Brasch
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Die Steirische Toskana
Rosa Thaller, Wirtin, Köchin und alleinerziehende Mutter ist den Ambitionen ihres Sohnes nie im Weg gestanden. Ich hatte immer freie Hand, erzählt Norbert, der das mütterliche Landgasthaus über die guten Backhendl hinaus bekannt machen will. Obwohl er sich kaum von Mutters Herd fortbewegt und dort auch die Kochlehre gemacht hat, weiß Norbert Thaller, wie in der Oberliga gekocht wird.