GUSTO.AT › Unterwegs Im Spätherbst zieht's uns in die Steiermark. Da gibts manch nettes Platzerl und Köstliches. veröffentlicht am 11. 11. 2010 © Bild: Dieter Brasch 7/21 Ein Schloss zum Verlieben Küchenchef Martin Winkler-Hermaden pflegt seine Vorliebe für regionale Küche seit über 30 Jahren. Leberparfait, Kürbiskernknödel, Steiramisu und andere Kreationen sorgen für echt steirische Atmosphäre.