Kulinarische Reise zu Salzgurke und Wein -
GUSTO war im Weinviertel und Retzer Land

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Zubereitung

4 Glasur: Zucker mit Wasser aufkochen, auf den zweiten Teigboden streichen und fest werden lassen (ca. 1 Stunde). Torte aus der Form lösen. Die glasierte Teigplatte in 12 Stücke teilen und auf die Torte legen. Torte in Stücke schneiden.

Aus GUSTO Nr. 10/2007