Mediterranes Flair, Weine von Welt und echte Tiroler Knödel. Das hat nur Südtirol.
© Bild: Ferdinand Neumüller
/
Auf der Burg Hocheppan
Die Kapelle der imposanten Burg Hocheppan beherbergt das älteste Knödel-Dokument. An der Wand gegenüber des Eingangs sieht man das Bild einer Frau, die gerade einen Knödel zum Mund führt, vor ihr eine Pfanne gefüllt mit weiteren.