Rassig, fruchtig, frisch. Schilcher ist der perfekte Wein für heiße Sommertage.
© Bild: Ferdinand Neumüller
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Steirischer Schafkäse
Einen Schuss mehr Leidenschaft steckt der Käsemacher in die Reifung eines Blauschimmelkäses nach Stilton-Manier. Das appetitliche Innenleben der zylindrischen Laibe macht Freude: Der Käse hat leicht bröselige, zugleich speckig-cremige Struktur, mit würziger, runder Blauschimmel-Aromatik.