Das obergärige Weizenbier mit 50 Prozent Gerstenanteil wird als helle und dunkle Weisse gebraut und in der bedruckten Bügelflasche abgefüllt, wo es die geschmackgebende Nachgärung durchläuft. Ein zartes Bananenaroma ist typisch für die Weisse, die am besten jung und frisch getrunken wird.