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© Bild: Pfänderbahn AG/Heidegger
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Am Bodensee
Go West!
In einem Bregenzer Gourmetguide ist zu lesen: Der Bodensee isst besser als der Rest Europas. Ja, so sind sie halt die Größe ihres Ländle verhält sich umgekehrt zum Selbstbewusstsein (was auch gut so ist). Ob dem nun tatsächlich so ist, dass Feinschmecker entlang des glasklaren Sees ein Eldorado für ihre Begierden vorfinden, galt es zu erkunden. Wer den Fischern bei ihrem Tagwerk zusehen möchte, muss früh aufstehen. Wir genießen den Luxus eines morgendlichen Ausfluges auf dem Polizeiboot. Die besten Fischgründe liegen in der Vorstreckung der Rheinmündung.
WEITER: GUSTO unterwegs am Bodensee