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10/19

In der Thermenregion

Zierfandler, der elegante mit exotischen Aromen, Rotgipfler, der üppige, breite, der erst mit einigen Gramm Restzucker zu Höchstform aufläuft. Zwei, die sich prächtig verstehen, und jetzt, wo wieder ein Funken Lieblichkeit im Weißwein gefragt ist, eine Renaissance erleben. Früher wurden die beiden Sorten gemeinsam im Weingarten ausgesetzt, geerntet und vergoren, ein klassischer „Gemischter Satz“.