Tipp 26: Extra nativ
Olivenöl ist nicht nur für Salate und kalte Speisen perfekt geeignet.
Olivenöl eignet sich besonders gut zum Braten, da es einen hohen Rauchpunkt von 190°C aufweist. Man sollte aber unbedingt ein hochwertiges Olivenöl verwenden, denn bei billigem, nicht-nativen Olivenöl werden die enthaltenen Fettsäuren beim Erhitzen zersetzt und es können Schadstoffe entstehen.
Der Gewinn von GUSTO Edition
Das Gold Italiens ist ein opulenter Reisebericht durch die Regionen Italiens, sowie auch ein wertvoller Leitfaden zur Auswahl des besten Olio Extravergine und schließlich ist es mit 90 Rezepten ein einzigartiges Kochbuch der italienischen Olivenöl-Küche. GUSTO Edition verlost 1 Gratis-Exemplar des Buches.
Das Gewinnspiel
GUSTO Edition verlost 1x ein Gratis-Exemplar des Buches 'Das Gold Italiens' von den gebürtigen Italienern Dario und Manuela Santangelo. Für die Teilnahme einfach das Gewinnspielformular ausfüllen, die Gewinner werden per E-Mail verständigt.
Das Gewinnspiel ist bereits beendet.