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Eroulla und Joseph Bartellas
Autor
Eroulla und Joseph Bartellas sind in den 1970er Jahren aus Zypern nach Österreich gekommen und haben in Wien das Restaurant Rhodos in der Kaiserstraße betrieben, in dem sie typische zypriotische und griechische Speisen serviert haben.
Rezepte
Artikel
60 min
Ragout
Afelia: Zypriotisches in Wein gedünstetes Schweinefleisch
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75 min
Brot & Gebäck
Koulouri: Zypriotisches Ostergebäck
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105 min
Käse
Flaounes: Zypriotisches Gebäck mit Halloumi
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