Best of Genuss! Österreichs kulinarische Elite!
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Erwin Gegenbauer, Wien
Seine schrägsten Essigkreationen: die Edelsauren, die aus Trockenbeerenauslesen gewonnen werden, wenig Säure haben und deshalb als Digestif getrun-ken werden können. Verkauf und Verkostung am Wiener Naschmarkt, Stand Nr. 111, www.gegenbauer.at