Buchtipp: "Wie man jemanden einkocht": Mit Promis aus Unterhaltung, Politik & Kultur
© Bild: Echo Verlag - Fiala/Schmidtberger
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Swahili Prawns
Zubereitung:
Die klein gehackte Zwiebel in Öl goldgelb andünsten. Geschälte, geschnittene Paradeiser dazugeben und ebenfalls etwas mitdünsten. Paradeismark beimengen, verrühren und sofort die Garnelen untermischen. Das Ganze kurz weiter dünsten, bis die Garnelen weiß werden. Nicht zu lange, da das Paradeismark sonst zu bitter wird...