Buchtipp: "Wie man jemanden einkocht": Mit Promis aus Unterhaltung, Politik & Kultur
© Bild: Echo Verlag - Fiala/Schmidtberger
/
Swahili Prawns
Zubereitung:
Mit Kokosmilch ablöschen, Suppenwürfel hineingeben und etwa 15-20 Min. köcheln lassen.
Mit Chili abschmecken und ev. nachsalzen.
Als Beilage eignen sich Reis, Kartoffeln oder Nudeln. Originalbeilage ist "Sima" - ein afrikanischer Maismehlsterz. Wichtig: Dieser Sterz wird mit der rechten Hand gegessen. Übrigens isst die Mehrheit der Weltbevölkerung ohne Besteck, also mit den Händen.
Weiter zur Weinempfehlung...