Da kommt der Genuss bestimmt nicht zu kurz: Rezepte für Diabetiker - schnell und köstlich
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Somlauer Schnitten
2. Für den hellen Biskuit Eier und Zucker schaumig schlagen, danach das Mehl vorsichtig unterheben.
3. Für den dunklen Biskuit Mehl und Kakaopulver vermengen, danach wie beim hellen Biskuit vorgehen.
4. Eine Hälfte des Backblechs mit hellem, die zweite mit dunklem Teig füllen und 10 Minuten im Rohr backen. Herausnehmen, kurz auskühlen lassen, stürzen und das Backpapier abziehen.
5. Den Vanillepudding statt mit Zucker nur mit Vanillezucker zubereiten. Wasser und Rum verrühren.