Das Gold der Ayurveden: NEWS LEBEN hat Rezepte mit dem Allroundheilmittel Ghee
© Bild: Verlag Dorling-Kindersley
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ANANAS-BANANEN-PALATSCHINKEN
Zutaten für 4 Portionen: 300 g Weizenmehl, 1/4 Liter Milch, 4 Eier, 1 Prise Salz, 2 Pkg. Bourbon-Vanillezucker, 1 TL Zimt, 1/2 TL Kardamom, 1 Msp. Sternanis, 1 halbe Ananas (in kleine Spalten geschnitten), 2 Bananen (in ca. 8 mm dicke Scheiben geschnitten) Ahorn- oder Agavensirup, Kokosraspeln, Minze oder Zitronenmelisse zum Garnieren
ALLE TEIG-ZUTATEN mit dem Mixer miteinander verrühren, sodass ein homogener, nicht zu dickflüssiger Palatschinkenteig entsteht.
