Das ist einfach der Inbegriff von Genuss:
"Die Toskana in meiner Küche" - Tessa Kiros
© Bild: Manos Chatzikonstantis/ Dorling Kindersley Verlag
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Picciarelli
Mandelküchlein
Zutaten für etwa 20 Küchlein:
300g sehr dein gemahlene Mandeln, 280 g extrafeiner Zucker, 150 g Puderzucker, 1 Tl Backpulver, abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Orange, 2 Eiweiß, 1 große Oblate oder etwa 20 kleine runde Oblaten für das Backblech