Der Bauch des Architekten: Herbert Hacker isst für FORMAT im Vineyard-Restaurant!

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Vineyard im Loisium Spa-Hotel

Vineyard im Loisium Spa-Hotel

Keine Frage: Was der New Yorker Stararchitekt Steven Holl da in die Weingärten von Langenlois gestellt hat, lässt wohl niemanden wirklich kalt.

Erst hat er den Langenloisern das blockartige Weinmuseum Loisium hingeknallt, und jetzt wurde auch noch ein Spa-Hotel mit "Vineyard"-Restaurant eröffnet. Und auch da hat sich der Mann bis hin zu den Türklinken verwirklicht. Ob es gefällt oder nicht, Holls Schöpfung ist in jedem Fall ziemlich eigenständig geworden und wird in der Welt der Designerhotels einen nicht unwesentlichen Platz einnehmen.

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