Der Buchtipp: Lassen Sie sich entführen in die schillernd, leichte Welt der Vorspeisen
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Leichte Küche
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch Europa und Asien und lassen Sie sich einstimmen auf die Kunst der kleinen Speisen. All diese Gaumenkitzler lassen sich vielfältig einsetzen. Haben Sie Gäste eingeladen, so könnte der Abend so beginnen, dass Sie ein Glas Prosecco oder Riesling anbieten. Dazu servieren Sie eine oder mehrere dieser kleinen verführerischen Vorspeisen.
Figurbewusste dürfen ohne schlechtes Gewissen bei den Vorspeisenspezialitäten zulangen.
WEITER: Thunfisch-Carpaccio mit Sherry